Ολοκληρώθηκε με Μεγάλη Επιτυχία η 10η ΕΞΠΟΤΡΟΦ Εκθεση Εξποτροφ – Expotrof Exhibition, με την Περιφέρεια Αττικής να διοργανώνει σε συνεργασία με την Acropolis Chef’s Club of Attica – Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις μια ζωντανή μαγειρική επίδειξη στο Μαγειρεύουμε Ελλάδα.
Ευχαριστούμε θερμά όλους και ιδιαίτερα την Περιφέρεια Αττικής, Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνοτροφίας, Αλιείας, Αγροτικής Παραγωγής, τις εταιρείες που παρευρέθηκαν και φυσικά τα μέλη μας που ήταν τα εξής: Guest Αρχιμάγειρας κ. Νίκος Φιλιππίδης (μέλος του Δ.Σ. της ΛΑΕΑ ΑΚΡΟΠΟΛΙΣ – Ιδιοκτήτης του 2Chefs Gastronomy Catering), κ. Νίκος Μπακόλας, κ. Σπύρος Κωσταρέλος, κα Ιρμα Κέρι, κ. Κώστας Θεοδοσόπουλος, κα. Ελισάβετ Σαχιτζή, κ. Χρήστος Χατζηαναγνώστου.
Τα πιάτα που δημιουργήθηκαν ήταν τα εξής:
-ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
-ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΟΤΟΥ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ