ΘΕΜΑ: Σύσταση Ομάδας Εργασίας Γαστρονομικού Τουρισμού.
ΑΠΟΦΑΣΗ Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ Αθήνα, 9/4/2020 Α. Π. : 5873 ΠΡΟΣ: ΠΙΝΑΚΑ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΜΕ
Συστήνουμε Ομάδα Εργασίας Γαστρονομικού Τουρισμού ως ακολούθως:
1. Τριανταφυλλοπούλου Μαίρη του Δημητρίου, Πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ως συντονίστρια),
2. Αγγελόπουλος Αλέξανδος του Νικολάου, διοργανωτής Sympossio Greek Gourmet Touring,
3. Βελέντζας Παντελής του Γεωργίου, σύμβουλος επιχειρήσεων λιανικού εμπορίου και τροφίμων
4. Μουζάκης Κωνσταντίνος του Παναγιώτη, Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ακρόπολις & Αντιπρόεδρος στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Γαστρονομίας και Οίνου της CEUCO,
5. Κομνηνός Στέφανος του Χαραλάμπους, εκπρόσωπος Προέδρου ΓΣΕΒΕΕ,
6. Αγγελάκης Αντώνης του Νικολάου, εκπρόσωπος Προέδρου ΓΣΕΒΕΕ,
7. Δαβερώνης Γιάννης του Ιωάννη, Πρόεδρος Εστιατόρων Αττικής,
8. Παρθένης Σπυρίδων του Παναγιώτη, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Ποιοτικών Προτύπων Υπουργείου Τουρισμού,
9. Έξαρχος Βασίλειος του Αναστασίου, Σύμβουλος Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,
10. Πρίνια Δέσποινα του Ιωάννη, Σύμβουλος του Υπουργού Τουρισμού,
11. Γκρεμυλογιάννης Δημήτρης του Βασιλείου, στέλεχος νεοφυών επιχειρήσεων και καινοτομίας αγροδιατροφικού τομέα
12. Νικολάου Κωνσταντίνα του Στυλιανού, σεφ.
Γραμματέας της Επιτροπής ορίζεται η Ζησιμοπούλου Κατερίνα υπάλληλος της Διεύθυνσης Ποιοτικών Προτύπων.
Έργο της Ομάδας Εργασίας είναι η αναβάθμιση της γαστρονομίας που προσφέρει η Ελλάδα καθώς και η ενσωμάτωση της στον εθνικό σχεδιασμό τουριστικού μάρκετινγκ, ώστε μακροχρόνια να αποτελέσει η γαστρονομία έναν από τους τρεις πρώτους λόγους για τους οποίους οι τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, επιλέγουν τη χώρα μας ως τόπο διακοπών, ειδικότερα:
• Η κωδικοποίηση της διεθνής εμπειρίας ως προς την προσφορά γαστρονομικών προϊόντων στην τουριστική αγορά.
• Η αξιολόγηση της σημερινής γαστρονομικής προσφοράς της Ελλάδας.
• Η εκπόνηση αναλυτικού σχεδίου για τη διαμόρφωση και προβολή αναβαθμισμένης ποικιλίας πρώτων υλών και προϊόντων άριστης ποιότητας που διαθέτει η χώρα σε συνδυασμό με τη μεσογειακή διατροφή ως το βέλτιστο μοντέλο υγιεινής διατροφής που θα συμβάλλει στη βελτίωση της ανταγωνιστικής θέσης της Ελλάδας.
• Ο σχεδιασμός νέων δράσεων με σκοπό την ανάπτυξη του Γαστρονομικού Τουρισμού. Η προώθηση του υπάρχοντος προγράμματος του Υπουργείου Τουρισμού με τίτλο «Ειδικό σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα», σε Εθνικό και Διεθνές επίπεδο.
• Η θεσμοθέτηση των προϋποθέσεων για την ανάπτυξη του εν λόγω τουριστικού προϊόντος και την προώθηση πιστοποίησής του.
• Η ανάπτυξη του περιφερειακού σχεδίου προώθησης γαστρονομικού χάρτη όπου θα προβάλλονται οι τοπικές κουζίνες σε συνδυασμό με την αξιοποίηση νέων τεχνολογιών.
Η Ομάδα Εργασίας θα συνεδριάζει εντός του κανονικού ωραρίου εργασίας των Δημόσιων Υπηρεσιών και μέχρι την υλοποίηση του έργου της.
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΘΕΟΧΑΡΗΣ (ΧΑΡΗΣ) ΘΕΟΧΑΡΗΣ
https://diavgeia.gov.gr/doc/%CE%A8945465%CE%A7%CE%98%CE%9F-%CE%9E%CE%914?inline=true