Acropolis – Chefs Club of Attica

GR | ENG

ΣΚΟΠΟΣ

«Σκοπός της Λέσχης είναι η Συνένωση όλων των Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών και βοηθών Ζαχαροπλαστών, των Αρτοποιών καθώς και όλων των Ερευνητών που έχουν σχέση με τον Επισιτισμό καθώς  σχετίζονται με Ξενοδοχεία, Καταλύματα, Εστιατόρια και συναφή επαγγέλματα, με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος».
Αναλυτικότερα, κεντρικός άξονας της Λέσχης είναι η προβολή της εθνικής και τοπικής κουζίνας, της  ζαχαροπλαστικής τέχνης και της Γαστρονομικής Ελληνικής Κουλτούρας.
Τη δημιουργία, εφαρμογή και υλοποίηση προγραμμάτων Επισιτιστικών δράσεων, την ανάπτυξη πνεύματος γαστρονομικής αλληλεγγύης και εν δράση φιλανθρωπικών δράσεων, στο ευρύτερο κοινωνικό και γαστρονομικό χώρο με αναφορά στην αξία της Γαστρονομίας ως μέσον Εναλλακτικού Τουρισμού της χώρας μας, προσφέροντας  δωρεάν παροχή κοινωνικών και γαστρονομικών υπηρεσιών.
Προώθηση της αλληλεγγύης και του εθελοντισμού αναπτύσσοντας, δημιουργώντας και υλοποιώντας προγράμματα καταπολέμησης και στήριξης του κοινωνικού και οικονομικού αποκλεισμού ευπαθών πληθυσμιακών μονάδων και ομάδων ευρύτερα στον Νομό της Αττικής.
Η εταιρεία μπορεί να υπογράφει συμφωνίες για την πραγματοποίηση ερευνών ή την ανάπτυξη προγραμμάτων ή να δημιουργήσει συνεργασία με κάθε ΝΠΔΔ ή ΝΠΙΔ όπως δημόσιους φορείς, τοπική αυτοδιοίκηση, κρατικούς ή διακρατικούς φορείς, επιχειρήσεις, οργανισμούς και οργανώσεις, εκπαιδευτικά ιδρύματα, και ερευνητικά κέντρα κλπ.
  • Οργάνωση διαλέξεων – συνεδρίων -σεμιναρίων –εκθέσεων – εκπαιδευτικών ταξιδιών και ασκήσεων.
  • Έκδοση έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού σχετικού με την μαγειρική, ζαχαροπλαστική και αρτοποιϊτική τέχνη
  • Συγκρότηση επιτροπών για την επεξεργασία και μελέτη διάφορων ζητημάτων.
  • Διαγωνισμούς μαγειρικής και γαστρονομίας , βράβευση μελών, απονομή βραβείων , μεταλλίων και περγαμηνών.
  • Συνεργασία και σύμπραξη με άλλες Ελλαδικές και Διεθνής λέσχες και αδελφοποίηση αν αυτό αποφασιστεί από την Γ. Σ. των μελών.
  • Η λέσχη και τα μέλη της μπορούν να γίνουν μέλη σε Ελλαδικές – Ευρωπαϊκές αλλά και Παγκόσμιες κλαδικές συνομοσπονδίες.
  • Ανταλλαγή απόψεων και πληροφοριών σχετικά με νέες τεχνικές που αφορούν τον κλάδο.
  • Διοργάνωση υψηλού επιπέδου συμποσίων και γευμάτων για την ανάδειξη της γαστρονομίας.
  • Συνεργασία με οργανισμούς και φορείς όπως: Σχολές , Εταιρείες τροφίμων, σωματεία  τόσο σε τοπικό, τόσο σε Ελλάδα όσο σε Διεθνές επίπεδο.