Acropolis – Chefs Club of Attica

GR | ENG

ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων Γαστρονομικού Τουρισμού στην έκθεση ΜΙΤΕ

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων Γαστρονομικού Τουρισμού

Πέμπτη 19/10/17

  • 19.00 Εγκαίνια ΜΙΤΕ

Παρουσίαση και Προβολή της Περιφέρειας Βόρειου Αιγαίου

(Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

Παρασκευή 20/10/17

  • 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Επτανήσων (Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας)
  • 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
  • 15.00 – 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας (‘Ενωση Γαστρονομίας Ελλάδας)
  • 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Ηπείρου (‘Ενωση Γαστρονομίας Ελλάδας)

Σάββατο 21/10/17

  • 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Κρήτης (Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήεης)
  • 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Νότιου Αιγαίου (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
  • 15.00 – 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Πελοποννήσου (Λέσχη Διευθυντών Αρχιμαγείρων Ελλάδος)
  • 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Θεσσαλίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

Κυριακή 22/10/17

  • 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας  Στερεάς Ελλάδας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
  • 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
  • 15.00– 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
  • 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

 

Παράλληλες εκδηλώσεις:

  • Σάββατο 21/10/17 ώρα 18.30 – 20.30

Ημερίδα με θέμα:

«ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΠΑΡΑΓΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ»

Οργανωτική Επιτροπή: K. Μουζάκης, Ν. Κατσαρός, Κ. Σφλώμος
Όμιλητές

  • κ. Ν.Κατσαρός Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Διευθυντής τμήμ. Διατροφολόγίας New York College.
    «Παραδοσιακά Τρόφιμα και Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων»
  • κ. Κ. Σφλώμος, Ομότιμος Καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας
    «Βιολειτουργικά Τρόφιμα»
  • κα Αικ. Γιαζίτζη & κ. καθ, Γ. Μπόσκου Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκόπειο Παναπιστήμιο
    «Τα Super Foods της Μεσογειακής Κουζίνας»
  • κ. Ε. Αληφιεράκης, Ειδικός Καρδιολόγος
    «Κρητική Διατροφή: Πρότυπο Υγιεινής Διατροφής»
  • Δρ Έφη Τσάκαλη, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων , ΤΕΙ Αθήνας.
    «Κοινωνική & Ψυχολογική Προσέγγιση της Διατροφής του Ανθρώπου»
  • κ. Ε. Κονδύλης, Ομοτ. Καθ. Παν/μίου Πειραιά                                                                                                                                                                                                       «Παραδοσιακά Τρόφιμα, Εξαγωγές & Επιχειρηματικότητα»
  • κ. Γ. Οικονόμου, Διευθ, ΣΕΒΙΤΕΛ.
    «Το Ελληνικό Ελαιόλαδο στην Παγκόσμια Αγορά»

Θα δοθούν Βεβαιώσεις Παρακολούθησης