Mediterranean International Tourism Exhibition (ΜΙΤΕ)

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής “Ακρόπολις” , μετά από ένα απαιτητικό τετραήμερο στην Μεσογειακή Διεθνή Τουριστική Έκθεση ΜΙΤΕ, ευχαριστεί θερμά τους σεφ που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα μας και ήταν παρόντες με τις γαστρονομικές τους δημιουργίες.

Την έκθεση τίμησαν με την παρουσία τους: η υπουργός Τουρισμού κα Κουντουρά, ο πρόεδρος του ΕΟΤ κ.Καριμάλη, ο Γ.Γ. του ΕΟΤ κ. Τσέγας.

Ακόμη οι πρόεδροι και εκπρόσωποι από το Υπουργείο Τουρισμού, τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (Ε.Ο.Τ.), το Υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, το Υπουργείο Αγροτικής Οικονομίας, την Κεντρική Ένωση Δήμων και Κοινοτήτων Ελλάδας (Κ.Ε.Δ.Κ.Ε.), την Ένωση Περιφερειών Ελλάδος (ΕΝ.Π.Ε.), την Κεντρικής Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος (Κ.Ε.Ε.Ε.), τον Ξενοδοχειακό Επιμελητηρίο Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), την Ομοσπονδίας Συνδέσμου Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων Ελλάδος (fedHATTA), την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών-Αττικής, Αργοσαρωνικού (Ε.Ξ.Α.-Α.Α.), την Συνομοσπονδία Επιχειρηματιών Τουριστικών Καταλυμάτων Ελλάδος (Σ.Ε.Τ.Κ.Ε.), τον Σύνδεσμο Δήμων Ιαματικών Πηγών Ελλάδας (Σ.Δ.Ι.Π.Ε.), το Επιμελητηριακό Όμιλο Ανάπτυξης Ελληνικών Νησιών (Ε.Ο.Α.Ε.Ν.), την Eυρωπαϊκή Ενωση Νησιωτικών Επιμελητηρίων INSULER, την Ένωση Πλοιοκτητών Ελληνικών Σκαφών Τουρισμού (Ε.Π.Ε.Σ.Τ.), όπως και πρόσωπα της πολιτικής. Επίσης επιστήμονες του γαστρονομικού κλάδου και μέλη τουριστικών φορέων από όλη την χώρα.

Ποίο συγκεκριμένα ευχαριστούμε την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, την Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος, την Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος και την Λέσχη Διευθυντών Αρχιμαγείρων Ελλάδος που συμμετείχαν στην έκθεση και παρουσίασαν γεύσεις και συνταγές από όλη την επικράτεια με μεγάλη επιτυχία, και την στήριξη των σπουδαστών του ΔΙΕΚ Ζωγράφου.

Ακόμη την Ημερίδα με θέμα: «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΠΑΡΑΓΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ», που οργανωτική Επιτροπή ήταν:ο κ. K. Μουζάκης, ο κ. Ν. Κατσαρός, ο κ. Κ. Σφλώμος, και ομιλητές, ο κ. Ν.Κατσαρός Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Διευθυντής τμήμ. Διατροφολόγίας New York College, με θέμα «Παραδοσιακά Τρόφιμα και Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων». Τον κ. Κ. Σφλώμος, Ομότιμος Καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας, με θέμα «Βιολειτουργικά Τρόφιμα». Την κα Αικ. Γιαζίτζη, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκόπειο Παναπιστήμιο, με θέμα «Τα Super Foods της Μεσογειακής Κουζίνας». Τον κ. Ε. Αληφιεράκης, Ειδικός Καρδιολόγος, με θέμα «Κρητική Διατροφή: Πρότυπο Υγιεινής Διατροφής».Την Δρ. κα. Έφη Τσάκαλη, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων , ΤΕΙ Αθήνας, με θέμα «Κοινωνική & Ψυχολογική Προσέγγιση της Διατροφής του Ανθρώπου». Τον κ. Ε. Κονδύλης, Ομοτ. Καθ. Παν/μίου Πειραιά με θέμα «Παραδοσιακά Τρόφιμα, Εξαγωγές & Επιχειρηματικότητα», & τέλος τον κ. Γ. Οικονόμου, Διευθ, ΣΕΒΙΤΕΛ, με θέμα «Το Ελληνικό Ελαιόλαδο στην Παγκόσμια Αγορά»

Τέλος, η “Ακρόπολις” Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής,θα ήθελε να ευχαριστήσει τα μέλη της που συμμετείχαν στην έκθεση κι έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό και ευχαριστούμε πολύ  και ιδιαίτερα την εταιρία The FoodBaller http://www.thefoodballer.gr/για την χορηγία των πρώτων υλών. 

Σκοπός και στόχος της Ακρόπολις ήταν,είναι και θα είναι μόνο η διάδοση της γαστρονομίας,η αναβάθμιση του κλάδου και η προαγωγή του γαστρονομικού τουρισμού της παγκοσμίως.

Έριδες,διαπλοκή,φαντάσματα του παρελθόντος και διαμάχες δεν έχουν θέση στην γαστρονομία.

Η “Ακρόπολις” δημιουργήθηκε με σκοπό την πρόοδο και όχι την προσκόλληση στο παρελθόν.

Συνεχίζουμε το έργο μας.

Με εκτίμηση

ο Πρόεδρος και το Δ.Σ.

της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής “Ακρόπολις”