Acropolis – Chefs Club of Attica
ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
«Gault & Millau» και στην Ελλάδα
Σε μία λαμπερή βραδιά στη Γαλλική πρεσβεία στην Αθήνα, ο παγκόσμιος οδηγός γαστρονομίας «Gault & Millau» έκανε το ντεμπούτο του στην Ελλάδα.
Την βραδιά άνοιξε ο Γάλλος Πρέσβης Christophe Chantepy ενώ ακολούθησε η ομιλία του Προέδρου του Gault & Millau International, Come de Cherisey αλλά και του CEO του Gault & Millau Greece, Στέλιου Γρηγοριάδη. Η επιτυχία της startup Be Foo που ξεκίνησε στην Γαλλία μέσα από την προσπάθεια του Στέλιου Γρηγοριάδη να προωθήσει την υγιεινή & σωστή διατροφή τον έβαλε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Το πάθος και η αγάπη του για το ποιοτικό φαγητό έπεισαν τον θεσμό να τον εμπιστευτεί και έτσι η Gault & Millau στην Ελλάδα είναι πλέον γεγονός. Ο Πρόεδρος του Gault & Millau Greece έκλεισε την ομιλία του με την υπόσχεση ότι η ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της θα ταξιδέψουν μέσα από το διεθνές δίκτυο του Gault&Millau και η χώρα μας θα μπει στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.
Με καταγωγή από την μητέρα της γαστρονομίας και της μαγειρικής τέχνης, την Γαλλία, ο απόλυτος οδηγός γεύσης έρχεται για να ταράξει τα νερά της ελληνικής γαστρονομίας με την δυναμική του παρουσία, να την αναδείξει αλλά και να την προωθήσει σε παγκόσμιο επίπεδο.
Έχοντας ήδη κατακτήσει 22 χώρες όπως η Ολλανδία, η Ελβετία, η Γερμανία, η Πολωνία, η Ρωσία και το Βέλγιο – συνεχίζει να επεκτείνεται με γρήγορο ρυθμό και στην Μεσόγειο, με πρώτο σταθμό την Ελλάδα.
Οδηγός του Gault & Millau είναι πάντα η γεύση και η ποιότητα,αξιολογώντας εστιατόρια διαφορετικών κατηγοριών μέσα από ένα αξιοκρατικό σύστημα που βασίζεται στην κριτική εκπαιδευμένων επιθεωρητών από τον θεσμό. Οι επιθεωρητές επισκέπτονται ανώνυμα το εκάστοτε εστιατόριο με τον ρόλο του πελάτη και κρίνουν την γεύση, την ποιότητα, το service, την ατμόσφαιρά καθώς και την σχέση ποιότητας τιμής.
Οι επιθεωρητές επισκέπτονται ανώνυμα το εκάστοτε εστιατόριο με τον ρόλο του πελάτη και κρίνουν την γεύση, την ποιότητα, το service, την ατμόσφαιρα καθώς και την σχέση αυτών με την τιμή.Η ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας και των προϊόντων της σε διεθνές επίπεδο είναι μέσα στους στόχους του Gault & Millau Greece που μέσα από το δίκτυο του θα καταφέρει να βάλει την χώρα με επιτυχία στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.
Παραβρέθηκαν οι εξής κ.κ : Ντίνα Νικολάου Παρλιάρος, Μαμαλάκης. Αθανασίου, Έκτορας Μποντρίνι, Λουκάκος, Παπανδρέου, Ξενάκης, Νουρνόγλου, Παμπόρης, Ντουνέτας, Κατριβέσης, Κιόρογλου, Ζαν Μαρί Χόφμαν,Γιακαλής,Παπανικολάου, Χασιώτης και πολλοί celebrities
Από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις, παραβρέθηκαν ο Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οίνου της CEUCO και πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης & και ο ταμίας του Δ.Σ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις και σεφ δυο ξενοδοχείων της Αττικής κ. Κωνσταντίνος Κωβαίος.