Η συνεργασία του ΙΕΚ Etoile, της πιο Εξειδικευμένης Σχολής για τη Γαστρονομία και τον Τουρισμό και της Λέσχης Acropolis Chef’s Club είναι γεγονός!!!
Στο πλαίσιο του κοινού στόχου προώθησης της γαστρονομίας, η παρούσα συνεργασία δύναται να αποτελέσει όχημα ευρύτερης συνεργασίας με ανά την επικράτεια Φορείς εστίασης, σεφ του εξωτερικού, αγροδιατροφικούς συνεταιρισμούς και παραγωγούς, Δήμους, Επιμελητήρια, Ιδιωτικούς και Δημοσίου συμφέροντος Οργανισμούς προώθησης της γαστρονομίας και του γαστρονομικού τουρισμού.
Η εδραίωση της σχέσης γαστρονομίας-πολιτισμού-τουρισμού, η προώθηση της τοπικής γαστρονομίας και των προϊόντων της αποτελούν κρίσιμους πυλώνες ανάπτυξης και συστατικό στοιχείο της εταιρικής ταυτότητας της Etoile όσο και του διακηρυγμένου οράματος της Λέσχης Acropolis Chef’s Club.
Κατά τη διάρκεια της μεγάλης αυτής συνεργασίας οι δύο Φορείς, θα προχωρήσουν στη διοργάνωση από κοινού επιστημονικών ή ερευνητικών δραστηριοτήτων (λ.χ. συνεδρίων, ημερίδων, εκδηλώσεων προβολής γαστρονομικών τεχνικών ή προϊόντων περιοχών), καθώς και διαγωνισμών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Τέλος η εγγραφή των ικανοτέρων σπουδαστών ή αποφοίτων της Etoile στη Λέσχη Acropolis Chef’s Club θα γίνεται δωρεάν ως σημαντικό προνόμιο και παροχή στους μελλοντικούς επαγγελματίες του Επισιτισμού, με σκοπό τα εκπαιδευτικά, επιστημονικά και ερευνητικά οφέλη.